Smažení šneci se sezamem

Na dvě porce budete potřebovat:
1 x sklenice šneci v bujonu
200 g strouhanky
1 x vejce
100 g hladké mouky
2 dl oleje na smažení
50 g sezamových semínek

Postup:

Šneky vyjmeme z ulit vidličkou na šneky, nebo párátkem, krátce vysušíme pomocí ubrousku, obalíme v trojobalu ve strouhance do které jsme si předem zamíchali sezamová semínka, smažíme do zlatova v rozehřátém oleji.

Servírujeme s citronem, kterým smažené šneky zakapeme a libovolným dresingem, nebo tatarskou omáčkou. 

Přílohy:

Rozpečená bageta, hranolky, bramborová kaše atd. 

Dobrou chuť