Recipes
Snails with Herb Butter
A simple recipe that lets the flavour of snail meat, butter, garlic and fresh herbs stand out.
Read ArticleBlog
Recipes
Farm news, recipes and practical guides for preparing snail specialities.
Recipes
Smažení šneci se sezamem
Na dvě porce budete potřebovat:1 x sklenice šneci v bujonu200 g strouhanky1 x vejce100 g hladké mouky2 dl oleje na smažení50 g sezamových semínek Postup: Šneky vyjmeme z ulit vidličkou na šneky, nebo párátkem, krátce vysušíme pomocí ubrousk
Read Article