Blog
Blog
Farm news, recipes and practical guides for preparing snail specialities.
News
Šnečí maso (svalovina)
Je to hlavní produktová surovina, a to ve zpracovaném nebo živém stavu.
Read Article
News
Kaviár
Gurmány velmi ceněná a vyhledávaná pochoutka s nezaměnitelnou chutí. Není žádným tajemstvím, že konzumace šnečího kaviáru přináší nezanedbatelné afrodiziakální účinky.
Read Article
News
Játra
Jsou u námi chovaného druhu delikatesou a tvoří neodmyslitelnou součást šnečích pokrmů.
Read Article
News
Ulity
Vyčištěné ulity jsou využívány v gastronomii, ale také jako přírodní dekorace.
Read Article